Tra i Paesi che soffrono la scarsità dell’acqua c’è anche la California, che ha ben pensato di risparmiare l’acqua riciclandola da quella che si utilizza nelle lavorazioni industriali dei pomodori.
Un’azienda che produce ketchup e concentrato di pomodoro, la Ingomar, ha pensato che togliendo l’acqua dai pomodori praticamente genere un sottoprodotto che finora veniva buttato…
il pomodoro che viene fatto evaporare infatti produce acqua e questo vapore può essere catturato perché sappiamo che altro non è che un insieme di goccioline!
Così facendo, l’azienda ha scoperto di poter produrre fino a 250millioni di litri d’acqua in 90 giorni, mica male no?
